咬一口就上瘾!这金黄酥脆的炸酥肉,让我吃出了家的温度
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咬一口就上瘾!这金黄酥脆的炸酥肉,让我吃出了家的温度
一只鸡,从唐朝“飞”到今天,还能让年轻人排队打卡,靠的不是情怀,而是把老手艺拆成三步“明牌”:先煮、再蒸、最后炸。
街边摊的烧鸡一咬就柴,超市冷藏柜的看着油亮,吃起来像嚼塑料袋。
别再被“家的味道”忽悠了。当我翻遍全网小酥肉教程,发现所有博主都在复读“选里脊、腌10分钟、炸两遍”时,突然意识到:这哪是菜谱,分明是场针对家庭主妇的时间剥削骗局——用“烟火气”包装劳动密集型烹饪,让女性在厨房持续“无偿加班”。